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今年過年難得先回雲林奶奶家
除夕前一天就幫奶奶跟三嬸做過年應景的食物發糕、蘿蔔糕
早上跟奶奶剉蘿蔔絲,然後下午跟大堂妹幫三嬸蒸發糕
我現在才知道發糕會發成三個尖尖的形狀,不是用刀劃的是自己發的耶!
把發糕的米漿倒入杯中,然後大火燒40分鐘才可以將鍋蓋打開,不然就發不成功
我跟堂妹兩個在那顧火,順便在爐火旁"餔酣吉"(烤番薯),番薯真甜真好吃
那蘿蔔糕就花超久時間蒸的,要蒸三個多小時耶!真的超費功
因為用蘿蔔糕時,雙手都是糯米漿,所以沒法拍照,蒸好時因為要幫忙也忘了要拍
所以大家自己想像一下吧!不過發糕我可是有拍的,你們看發的多漂亮啊!
今年過年整個行程滿檔,過年前的週五下班奔回台南參加高中同學婚宴
然後當兩天導遊帶朋友吃喝台南,自己也吃到胃要炸掉
然後回奶奶家再繼續吃,初一回台中就還好,以走路居多
所以我這個年才沒增加體重,不然真的很可怕
初三晚就回台北收心準備初五上班,今年過年雖然三、四天就遷移別處過年
不過還蠻愉快的,整個過的很充實,吃的也很充實
祝大家今年就像發糕一樣發發發,發快樂、發好事、發漂亮、發帥氣...
上帝祝福各位~
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